Les baies de Goji de Chine

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La baie de goji (appelée aussi baie du Lyciet) est originaire de Chine et du Tibet. La baie de goji est consommée en Asie depuis des millénaires. Elle est réputée pour ses vertus médicinales. La baie de goji contient des acides animés, des oligo-éléments, plus de bêta-carotène que dans une carotte, pratiquement autant de calcium que dans du lait, des protéines et des vitamines.

La baie de goji est consommée sous forme de jus de fruits, de poudre ou de fruit séchés. On la trouve également commercialiseé en vin ou vinaigre d’alcool. La variété asiatique, le lycium chinense est principalement utilisé comme alicament.

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