La Poire d’Afrique du sud

poire afrique du sud

[bloc]La poire est consommée depuis plus de 7000 ans, on la trouvait déjà chez les sumériens. Elle est originaire d’Asie mineure et, est de la même famille que les pommes ou les abricots. Il existe à aujourd’hui 2000 variétés différentes. L’Afrique du sud compte parmi les 10 plus gros producteurs de poire au monde derrière la Chine et l’Italie. L’Afrique du sud produit également avocats, oranges, citrons et raisins. Situé dans l’hémisphère sud, le pays peut produire à contre saison. La poire est principalement cultivée dans dans la région du Cap occidental et du Cap oriental, régions qui concentrent la majorité de l’agriculture du pays.

On trouve la poire sous différentes formes : fraîche, séchée ou fermentée sous la forme de boisson. La poire est riche en vitamine A et B, en antioxydant qui protège contre les effets du vieillissement de la peau, et également riche en potassium.

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